{"id":406,"date":"2019-03-21T20:09:59","date_gmt":"2019-03-22T01:09:59","guid":{"rendered":"https:\/\/cotaesg.vip\/?p=406"},"modified":"2019-03-21T20:15:06","modified_gmt":"2019-03-22T01:15:06","slug":"elementor-406","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cotaesg.vip\/?p=406","title":{"rendered":"Un bachillerato con manos a la tierra."},"content":{"rendered":"<p><\/p>\n\n\n<\/p>\n<figure><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.ultimasnoticias.ec\/files\/article_main\/uploads\/2019\/03\/21\/5c939a61d560d.jpeg\" alt=\"Estudiantes en una clase en los terrenos del colegio. Foto: Ana Guerrero \/ \u00daN\" \/><\/figure>\n<p>\n\n\n<p><\/p>\n<p><\/p>\n\n\n<\/p>\n<p>Estudiantes en una clase en los terrenos del colegio. Foto: Ana Guerrero \/ \u00daNAna Guerrero(I)<\/p>\n<p>\n\n\n<p><\/p>\n<p><\/p>\n\n\n<\/p>\n<p>Aprender haciendo. Este es el lema que, con azad\u00f3n en mano, se aplica en el\u00a0<strong>Colegio T\u00e9cnico Agropecuario Eduardo Salazar G\u00f3mez<\/strong>. La instituci\u00f3n de\u00a0<strong>Pifo\u00a0<\/strong>es la \u00fanica con este tipo de\u00a0<strong>bachillerato\u00a0<\/strong>en\u00a0<strong>Quito<\/strong>, y camina para el medio siglo de trayectoria.<\/p>\n<p>\n\n\n<p><\/p>\n<p><\/p>\n\n\n<\/p>\n<p>Preparaci\u00f3n del terreno para el cultivo de acelgas, plantas medicinales, quinua, ma\u00edz y m\u00e1s es parte de los\u00a0<strong>conocimientos b\u00e1sicos<\/strong>. Por eso, en la<strong>\u00a0lista de \u00fatiles\u00a0<\/strong>escolares, de caj\u00f3n, va un azad\u00f3n y piola para delimitar el terreno.\u00a0<br \/><br \/>Otra especialidad es el manejo y\u00a0<strong>crianza\u00a0<\/strong>de\u00a0<strong>animales menores<\/strong>, como cuyes, conejos, patos y cerdos. Y los estudiantes est\u00e1n filitos a la hora de alistar los alimentos.\u00a0<br \/><br \/>El colegio naci\u00f3 con la\u00a0<strong>vocaci\u00f3n agropecuaria<\/strong>, en 1972. Luego se implement\u00f3 el\u00a0<strong>bachillerato\u00a0<\/strong>en\u00a0<strong>Ciencias<\/strong>. Sin embargo, el fuerte contin\u00faa siendo el aprendizaje en la mism\u00edsima tierra. Para luego de graduarse, abrieron el<strong>\u00a0bachillerato t\u00e9cnico productivo\u00a0<\/strong>con especialidad en l\u00e1cteos. Claro que todos reciben las materias del denominado tronco com\u00fan, como F\u00edsica, Qu\u00edmica y Matem\u00e1tica.\u00a0<br \/><br \/>Gran parte de los\u00a0<strong>estudiantes\u00a0<\/strong>que optan por el bachillerato agropecuario viene de familias ligadas a la\u00a0<strong>producci\u00f3n\u00a0<\/strong>de la\u00a0<strong>tierra<\/strong>, se\u00f1ala Ruth Toaquiza, la vicerrectora de la secci\u00f3n matutina, en la que se ofrece esta opci\u00f3n.<\/p>\n<p>\n\n\n<p><\/p>\n<p><\/p>\n\n\n<\/p>\n<figure><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/especiales.elcomercio.com\/documentos\/2019\/03\/gif_un_colegio_pifo.gif\" alt=\"\" \/><\/figure>\n<p>\n\n\n<p><\/p>\n<p><\/p>\n\n\n<\/p>\n<p><br \/>En las<strong>\u00a0tres jornadas<\/strong>\u00a0que tiene el plantel hay 1 330 estudiantes. De estos, de la oferta agropecuaria est\u00e1n 66 en primero; en segundo, 52 y en tercero, 49.\u00a0<br \/><br \/>En segundo est\u00e1 Carolina Tandalla, de 16 a\u00f1os. \u201cDesde peque\u00f1a aprend\u00ed a trabajar la tierra\u201d, afirma. Ahora ha\u00a0<strong>perfeccionado conocimientos<\/strong>. Cuenta que todo lo que producen es org\u00e1nico.\u00a0<br \/><br \/>No solo los estudiantes tienen tradici\u00f3n en la tierra, tambi\u00e9n los profes. Ramiro Toapanta es oriundo de\u00a0<strong>Latacunga\u00a0<\/strong>y el encargado de dejar papelito a los estudiantes tanto en\u00a0<strong>cultivos\u00a0<\/strong>de\u00a0<strong>ciclo corto\u00a0<\/strong>como en los perennes (medicinales y m\u00e1s).<br \/><br \/>Y tal\u00a0<strong>prestigio\u00a0<\/strong>ha ganado el plantel en la formaci\u00f3n agropecuaria que llegan estudiantes hasta de Ibarra.\u00a0<br \/><br \/>Bel\u00e9n Torres, de 19 a\u00f1os, es una de las que se dio el viaje. Siempre le ha gustado la carrera y tambi\u00e9n desde guagua ya le entraba al cuidado de animales y a la preparaci\u00f3n de quesos, pues su padre tiene vacas lecheras.\u00a0<br \/><br \/>Bel\u00e9n se vino a Quito solita. Eso s\u00ed, siempre ha tenido el apoyo de su familia. Ya termin\u00f3 el\u00a0<strong>bachillerato agropecuario\u00a0<\/strong>y est\u00e1 capacit\u00e1ndose en el<strong>\u00a0t\u00e9cnico productivo.\u00a0<\/strong><br \/><br \/>En la instituci\u00f3n, explica David N\u00fa\u00f1ez, coordinador del \u00e1rea t\u00e9cnica, 120 metros cuadrados est\u00e1n dedicados a\u00a0<strong>derivados de la leche<\/strong>. En el \u00e1rea todo est\u00e1 impecable y tanto estudiantes como\u00a0<strong>docentes\u00a0<\/strong>visten de blanco y usan mascarillas. A todo el que ingresa le dan una gorra, como si entrara a un quir\u00f3fano.\u00a0<br \/><br \/>A la\u00a0<strong>especialidad\u00a0<\/strong>tambi\u00e9n se lanz\u00f3 Esteban Maldonado, de 18 a\u00f1os. Al igual que su compa\u00f1era, \u00e9l creci\u00f3 en contacto con la tierra, pues su progenitor siempre trabaj\u00f3 en haciendas y lo llevaba. Es oriundo de P\u00edntag y est\u00e1 convencido de que ambos\u00a0<strong>bachilleratos t\u00e9cnicos<\/strong>\u00a0les abren m\u00e1s puertas tanto en las universidades como en el campo laboral. El joven le apunta a estudiar ingenier\u00eda en alimentos o veterinaria.\u00a0<br \/><br \/>Una de las profes es Alexandra Cevallos, docente de matem\u00e1ticas y l\u00e1cteos. Ella hizo la tesis de la carrera de ingenier\u00eda en alimentos en el plantel y volvi\u00f3 para quedarse. Cuenta que en la\u00a0<strong>especialidad de l\u00e1cteos<\/strong>\u00a0semanalmente trabajan con 200 litros de leche.\u00a0<br \/><br \/>Toda la\u00a0<strong>producci\u00f3n<\/strong>, con la garant\u00eda del Colegio Eduardo Salazar G\u00f3mez, incluidos los\u00a0<strong>cuyes\u00a0<\/strong>listos para meterles el diente, se vende puertas adentro y a algunos vecinos. Si quiere hacer el gasto, vaya nom\u00e1s, el plantel queda en las calles Jos\u00e9 Rafael Delgado y Avenida Interoce\u00e1nica.<\/p>\n<p>Fuente:\u00a0https:\/\/goo.gl\/emkdXZ<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p>\n\n\n<p><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Estudiantes en una clase en los terrenos del colegio. Foto: Ana Guerrero \/ \u00daNAna Guerrero(I)&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[13],"tags":[],"class_list":["post-406","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-produccion-agropecuaria"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cotaesg.vip\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/406","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cotaesg.vip\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cotaesg.vip\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cotaesg.vip\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cotaesg.vip\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=406"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/cotaesg.vip\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/406\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":410,"href":"https:\/\/cotaesg.vip\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/406\/revisions\/410"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cotaesg.vip\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=406"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cotaesg.vip\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=406"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cotaesg.vip\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=406"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}